MajaKaffee Espresso "Peruanito", 70% Arábica medium roast (Perú washed) & 30% Robusta dark roast (Canephora)

Peruanito Blend

Sorte: 70 % Arábica Peru – Medium Roast

Vereint mit:

Sorte: 30 % Robusta (Canephora) – Dark Roast

Eigenschaften & Herkunft des Arábica-Kaffees:

Peru gehört zu den traditionsreichen Kaffeeanbauländern Südamerikas. Vor allem in den höher gelegenen Regionen der Anden findet der Arábica-Kaffee ideale Bedingungen: Höhenlagen, nährstoffreiche Böden und ein ausgeglichenes Klima sorgen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und ein harmonisches Geschmacksprofil.

Für unseren Peruanito Blend kombinieren wir 70 % peruanischen Arábica im Medium Roast mit 30 % dunkel geröstetem Robusta. Der Peru-Kaffee bildet dabei die ausgewogene, aromatische Basis, während der Robusta dem Blend mehr Kraft, Körper und eine schöne Crema verleiht.

So entsteht eine unkomplizierte, kräftige Mischung, die sowohl pur als Espresso als auch in Milchgetränken hervorragend zur Geltung kommt.

Aroma & Körper:

• vollmundig & ausgewogen
• nussig
• schokoladig
• angenehm kräftig
• wenig Säure
• kräftiger Körper
• schöne, dichte Crema
• besonders harmonisch im Cappuccino oder Latte Macchiato

Röstung: Medium Roast & Dark Roast

Der Peru Arábica wird medium geröstet, wodurch seine ausgewogenen und feinen Aromen erhalten bleiben. Der Robusta erhält einen Dark Roast und bringt dadurch kräftige Röstaromen, Körper und Intensität in die Mischung.

Das Zusammenspiel macht den Peruanito Blend zu einem charaktervollen Allrounder für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Café Crema.

Lieferumfang:

Wahlweise 1 × 250 g, 500 g oder 1000 g Packung (ganze Bohnen).