Alle Kaffees werden von uns geröstet. Wir legen besonderen Wert auf Direct Trading und beste Qualität, unsere Partner werden hierbei fair bezahlt.
- Sonnengetrockneter Kaffee aus einer Höhe von 200 bis 1000 Metern über dem Meeresspiegel
- Ernte mit selektiver Picking-Methode (nur die reifsten Kaffeekirschen)
- Erste Wahl für Filter- und Milchkaffee dank konsequenter Qualitätskontrollen und perfektem Klima
- Sorgfältig und schonend im Trommelröster geröstet direkt aus Ingelheim
Sorte: Brasilien Kaffee 100% Arabica
Herkunft:
Dieser Kaffee aus Brasilien zeichnet sich aus, durch seinen milden Geschmack und einen geringen Säureanteil bei hohem Koffeingehalt. Außerdem bekommt er dadurch, dass er als alte Bourbon-Sorte angebaut wurde eine mild-würzige Note. Selbstverständlich werden die Bohnen schonend in der Trommel geröstet, sodass auch hierbei die natürlichen Aromen und Öle des Brazil-Kaffees erhalten bleiben. Unser hochwertiger Brazil-Kaffee entfaltet eine natürliche Süße und einen fruchtigen Geschmack.
Röstung: Medium Roast
Mittelbraun, typisch für die meisten Kaffeespezialitäten. Gut für die Verkostung des Ursprungscharakters.
Aroma & Körper:
- mild-würzig
- natürliche Süße
- Haselnuss
- Vanille
- geringe Säure
- mittlerer Körper
Lieferumfang:
wahlweise 1x 250g, 500g oder 1000g Packung